Alerta de Salmonela en EEUU_ Una nueva amenaza para las familias
Una nueva amenaza para las familias norteamericanas, me encuentro escribiendo con una mezcla de inquietud y conciencia sobre el reciente brote de salmonela en Estados Unidos. Las noticias sobre enfermedades transmitidas por alimentos siempre son alarmantes, pero cuando tocan tan cerca de casa, la preocupación se intensifica. Según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU., el brote se ha vinculado a melones de las marcas Malichita y Rudy, generando una alerta que no podemos ignorar.
Los números son desconcertantes: 117 casos reportados, 61 hospitalizaciones y dos fallecimientos en 34 estados. Es más que una estadística, es una realidad que ha afectado directamente a las vidas de muchas personas. La alarma de los CDC es comprensible, especialmente al considerar que las enfermedades han alcanzado a aquellos en centros de cuidados a largo plazo y guarderías. Esto va más allá de una simple advertencia; es un llamado a la acción para proteger a los más vulnerables en nuestra sociedad.
Este brote me ha llevado a reflexionar sobre la cadena de suministro de alimentos y la importancia de conocer la procedencia de lo que consumimos. La confianza en las marcas que seleccionamos en la tienda de comestibles se ve desafiada, y la pregunta constante es: ¿Cómo podemos estar seguros de que lo que ponemos en nuestro carrito de compras es seguro para nosotros y nuestras familias?
La respuesta de los CDC, retirando del mercado los melones y productos de fruta precortados vinculados al brote, es un paso necesario para contener la propagación. Pero, como individuos, también debemos ser proactivos. En este sentido, te dejo unas medidas para evitar esta bacteria:
1.- Verificación de Productos: Antes de comprar, asegúrate de verificar la procedencia de los productos, especialmente si se trata de melones o frutas precortadas. La transparencia en la cadena de suministro es esencial.
2.- Higiene Rigurosa: Lava a conciencia tus frutas y verduras antes de consumirlas. La prevención comienza en casa, y una buena higiene puede marcar la diferencia.
3.- Concientización en la Comunidad: Comparte esta información con amigos y familiares. La concientización es clave para proteger a nuestra comunidad y prevenir la propagación de la salmonela.
En tiempos como estos, la comunidad se convierte en un escudo protector. Compartir información, apoyarse mutuamente y estar alerta son pasos esenciales para enfrentar esta amenaza de manera efectiva.
Si vives en EEUU te pregunto: ¿Cómo estás abordando la seguridad alimentaria en tu hogar después de conocer sobre este brote de salmonela? Este brote nos recuerda la importancia de estar informados y tomar medidas proactivas para proteger a nuestras familias y a la comunidad en general. Enfrentemos juntos esta situación y compartamos recursos valiosos para mantenernos a salvo.
Participa en la comunidad,.copia el link en el URL https://www.podiumy.com/S%C3%B3loInvitados y únete a nuestra comunidad y da tu opinión
Los números son desconcertantes: 117 casos reportados, 61 hospitalizaciones y dos fallecimientos en 34 estados. Es más que una estadística, es una realidad que ha afectado directamente a las vidas de muchas personas. La alarma de los CDC es comprensible, especialmente al considerar que las enfermedades han alcanzado a aquellos en centros de cuidados a largo plazo y guarderías. Esto va más allá de una simple advertencia; es un llamado a la acción para proteger a los más vulnerables en nuestra sociedad.
Este brote me ha llevado a reflexionar sobre la cadena de suministro de alimentos y la importancia de conocer la procedencia de lo que consumimos. La confianza en las marcas que seleccionamos en la tienda de comestibles se ve desafiada, y la pregunta constante es: ¿Cómo podemos estar seguros de que lo que ponemos en nuestro carrito de compras es seguro para nosotros y nuestras familias?
La respuesta de los CDC, retirando del mercado los melones y productos de fruta precortados vinculados al brote, es un paso necesario para contener la propagación. Pero, como individuos, también debemos ser proactivos. En este sentido, te dejo unas medidas para evitar esta bacteria:
1.- Verificación de Productos: Antes de comprar, asegúrate de verificar la procedencia de los productos, especialmente si se trata de melones o frutas precortadas. La transparencia en la cadena de suministro es esencial.
2.- Higiene Rigurosa: Lava a conciencia tus frutas y verduras antes de consumirlas. La prevención comienza en casa, y una buena higiene puede marcar la diferencia.
3.- Concientización en la Comunidad: Comparte esta información con amigos y familiares. La concientización es clave para proteger a nuestra comunidad y prevenir la propagación de la salmonela.
En tiempos como estos, la comunidad se convierte en un escudo protector. Compartir información, apoyarse mutuamente y estar alerta son pasos esenciales para enfrentar esta amenaza de manera efectiva.
Si vives en EEUU te pregunto: ¿Cómo estás abordando la seguridad alimentaria en tu hogar después de conocer sobre este brote de salmonela? Este brote nos recuerda la importancia de estar informados y tomar medidas proactivas para proteger a nuestras familias y a la comunidad en general. Enfrentemos juntos esta situación y compartamos recursos valiosos para mantenernos a salvo.
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Definitivamente, no tenemos descanso, hace poco era el covid-19, y ahora la Salmonela
Lo peor de todo, es que la Salmonella se puede encontrar en varios alimentos, como en las carnes de pollo, res, cerdo, en huevos, frutas, vegetales, y hasta en los alimentos procesados